Selección de jamón y embutido ibérico con asesoramiento y corte al momento

Trabajamos jamones y embutidos ibéricos de distintas categorías (cebo, cebo de campo, bellota) y curaciones, con conocimiento real del producto y del origen. Cortamos a la vista, explicamos las diferencias y te ayudamos a elegir la pieza que se ajusta a tu ocasión y presupuesto.

JAMONES Y PALETAS ENTEROS O CORTADOS

Venta de piezas enteras (jamón ibérico, serrano, paleta) para consumo o regalo, con opción de deshuesado, corte a máquina en sobres al vacío o corte a mano según necesidad. Asesoramos en elección según duración prevista y forma de consumo.

EMBUTIDOS CURADOS Y DE GUISAR

Amplia selección de chorizo, salchichón, lomo, morcón, cecina y embutidos regionales. También embutido fresco para cocinar: longaniza, morcilla, butifarra. Producto de secaderos y elaboradores seleccionados.

QUESOS NACIONALES E INTERNACIONALES

Selección de quesos españoles (manchego, cabrales, idiazábal, mahón, tetilla) y europeos, con distintas maduraciones y perfiles. Consejo en combinaciones y maridajes con vinos, mieles y conservas.

TABLAS Y BANDEJAS PARA EVENTOS

Preparación de tablas de embutido, queso y mixtas para reuniones, eventos, aperitivos y comidas de empresa. Presentación cuidada, cantidades ajustadas al número de comensales y entrega coordinada con la fecha del evento.

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