Trabajamos directamente con productores y secaderos que conocemos personalmente, no con grandes distribuidores.
El jamón se corta al momento, no llevamos meses envasado en cámara.
Te decimos qué queso maridar con qué vino, qué embutido cortar más fino y cómo conservar cada pieza.
Formamos parte del tejido comercial de Valencia y respondemos con nuestro apellido cada vez que vendemos.
Trabajamos jamón ibérico y serrano de distintas categorías y curaciones, paletas, embutidos curados (chorizo, salchichón, lomo, morcón), embutido de guisar (morcilla, longaniza fresca), cecinas, quesos nacionales e internacionales, patés, conservas y productos de charcutería complementarios. La selección varía según temporada y disponibilidad; consúltanos por producto concreto.
Sí. Cortamos jamón a mano en el momento (para consumo inmediato o eventos) y también a máquina en fetas envasadas al vacío para conservación más prolongada. Cortamos por peso concreto según lo que necesites y podemos preparar bandejas listas para servir. Pídelo con antelación si es cantidad grande.
Preparamos lotes y cestas gourmet para regalo particular y corporativo, con combinaciones a medida según presupuesto y perfil del destinatario. En campaña de Navidad conviene reservar con antelación. Consúltanos opciones y personalización.
Sí, damos servicio a bares de tapas, restaurantes, hoteles, catering y comercios de proximidad. Ofrecemos condiciones específicas para clientes profesionales, entregas coordinadas y disponibilidad de referencias fijas para carta. Consúltanos alta como cliente profesional.
Consúltanos por servicio de entrega en Valencia capital y área metropolitana. Adaptamos las condiciones al tipo de pedido y a la conservación del producto (temperatura, tiempo de tránsito). Para pedidos habituales podemos establecer rutas fijas de entrega.
